lördag 28 maj 2011

världens enklaste chokladmousse

Idag blev det världens enklaste chokladmousse :)

100 gram choklad
2,5 dl vispgrädde
2 äggulor

100 gram choklad, jag väljer lite mörkare, såvida jag inte gör en dubbel med vit på toppen. Man kan även göra mörk, mjölk och vit choklad i lager ;) Vill man smaksätta den, med likör eller nån sprit så gör det i chokladen :)


smält chokladen i vattenbad och ta sedan av skålen från värmen


äggulor (återigen, spara vitorna och använd till nåt annat)


vispa grädden så den är rätt så lös, dvs inte hårdvispad


rör/vänd ner äggulorna i chokladen


chokladen ner i grädden


vänd/rör ner chokladen


klart!


om man inte äter en jätteportion direkt ur skålen så häll upp i mindre ;)

3 kommentarer:

Marie J sa...

äääälskar att se denna typ av recept!! bör nog testas!!

Christel sa...

Satan i gatan, det såg gott ut! Ska prova ikväll. Tack för inspirationen. :)

lills sa...

Oj. Jag vill ha. Men inte valkarna som blir följden. :-)