Idag blev det världens enklaste chokladmousse :)
100 gram choklad
2,5 dl vispgrädde
2 äggulor
100 gram choklad, jag väljer lite mörkare, såvida jag inte gör en dubbel med vit på toppen. Man kan även göra mörk, mjölk och vit choklad i lager ;) Vill man smaksätta den, med likör eller nån sprit så gör det i chokladen :)
smält chokladen i vattenbad och ta sedan av skålen från värmen
äggulor (återigen, spara vitorna och använd till nåt annat)
vispa grädden så den är rätt så lös, dvs inte hårdvispad
rör/vänd ner äggulorna i chokladen
chokladen ner i grädden
vänd/rör ner chokladen
klart!
om man inte äter en jätteportion direkt ur skålen så häll upp i mindre ;)
3 kommentarer:
äääälskar att se denna typ av recept!! bör nog testas!!
Satan i gatan, det såg gott ut! Ska prova ikväll. Tack för inspirationen. :)
Oj. Jag vill ha. Men inte valkarna som blir följden. :-)
Skicka en kommentar